Автор рецептаKeglya :)
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность374.5 ккал
Белки14.8 г
Жиры19.9 г
Углеводы34.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Белый хлеб | 200 г |
| Сливочное масло | 60 г |
| Репчатый лук | 3 головки |
| Говяжий бульон | 1 ½ л |
| Рубленая петрушка | 20 г |
| Тертый сыр | 100 г |
| Белое сухое вино | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
С хлеба срезать корки, мякоть нарезать маленькими кубиками. Растопить 30 г. масла и жарить хлеб 5 минут до золотистого цвета
- 2
Мелко порубить лук. Растопить оставшееся масло и жарить лук 3 мин. Затем добавить кубики хлеба и жарить все вместе еще 5 мин.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Бульон довести до кипения, положить хлеб с луком, перемешать и варить 5 минут. Затем добавить сыр, вино, посолить, поперчить и варить при постоянном помешивании еще 5 минут. Перед подачей на стол в каждую тарелку с супом добавить зелень.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
