Автор рецептаГеография На Вкус С Никой Ганич
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность354.6 ккал
Белки10.7 г
Жиры20.7 г
Углеводы35.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Вода | 2 ½ л |
| Репчатый лук | 1 ½ кг |
| Лисички | 200 г |
| Плавленый сыр | 200 г |
| Сливки | 200 мл |
| Чили-паста | 0.3 чайных ложек |
| Сушеный тимьян | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Лук почистить, нарезать и обжарить на сковороде со смесью растительного и сливочного масла.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Налить в 5-литровую кастрюлю воды (половину объема) и дать закипеть. Положить в кипящую воду обжаренный лук, проварить 10 минут.
- 3
Лисички обжарить на сковороде до готовности и добавить в суп, затем посолить, поперчить и добавить тимьян.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
После добавить в суп плавленый сыр и сливки, распустить сыр. Довести до вкуса острым перцем и солью, можно добавить щепотку сахара.
- 5
Украсить при подаче жареным и сушеным луком с петрушкой.
