Автор рецептаДенис
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность154 ккал
Белки9.3 г
Жиры6.9 г
Углеводы12.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Корень сельдерея | 150 г |
| Морковь | 1 штука |
| Лук | 1 штука |
| Молотая паприка | 1 столовая ложка |
| Оливковое масло extra virgin | 2 столовые ложки |
| Томатная паста | 75 г |
| Сливочное масло | 20 г |
| Куриный бульон | 2 ½ л |
| Красная чечевица | 1 стакан |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Бульон довести до кипения, затем добавить промытую чечевицу и варить 40–50 минут (пока чечевица не станет развариваться).
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон - 2
Морковь, лук, корень сельдерея нарубить очень мелко (для моркови и сельдерея можно использовать блендер) и обжарить на смеси сливочного и оливкового масла. Добавить в суп и варить еще 10 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Томатную пасту слегка обжарить на сковородке с добавлением оливкового масла. После добавить в суп. Паприку добавить в суп и перемешать.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
Довести до кипения и снять с огня. Дать настояться 30 минут и подавать.
