Автор рецептаЖеня
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность364.5 ккал
Белки16.2 г
Жиры23 г
Углеводы22.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Баклажаны | 250 г |
| Пшеничная мука | 25 г |
| Куриное яйцо | 2 ½ штуки |
| Растительное масло | 25 мл |
| Рубленая петрушка | 15 г |
| Чеснок | 10 г |
| Кефир | 0.2 л |
| Вода | 0.4 л |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Очищенные баклажаны или кабачки нарезать кружочками, обвалять в муке с солью и обжарить на растительном масле.
Шпаргалка
Как подготовить мирпуа - 2
Взбить яйца, залить ими овощи, запекать в духовке 10–12 минут, охладить и нарезать соломкой.
- 3
Кефир развести холодной кипяченой водой, к полученной смеси добавить петрушку, измельченный чеснок, подготовленные баклажаны или кабачки.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
