Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Холодный суп из томатного сока

Автор: Мария Плотникова
Готовить:30 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаМария Плотникова

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность297 ккал
Белки13.2 г
Жиры10.2 г
Углеводы38.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Помидоры400 г
Свекла400 г
Вода2 л
Картофель200 г
Брюква200 г
Огурцы400 г
Листья эстрагона2 штуки
Куриное яйцо3 штуки
Зеленый лук1 пучок
Сладкий перец4 штуки
Сметана5 столовых ложек
Сольпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Зрелые помидоры промыть, разрезать, слегка посолить и дать немного постоять; затем через марлю отжать сок. Свеклу натереть и также отжать сок.

    Изображение

    Инструменты

    Пресс для овощей
  2. 2

    Кожицу помидоров и свекольные отжимки залить 2 литрами воды и варить 10–15 минут; затем процедить, охладить и слить в одну посуду вместе с заготовленным соком помидоров и свеклы.

  3. 3

    Нарезать тонкими кружками вареный картофель, свежие очищенные огурцы, отваренную брюкву, крутые яйца, нашинковать эстрагон и зеленый лук.

  4. 4

    Сладкий перец очистить от зерен, испечь, охладить, нашинковать; все это перемешать со сметаной и разбавить приготовленным овощным отваром.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Холодный огуречный суп с зеленью
Холодный огуречный суп с зеленьюMarianna Makhotkina
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Овощной суп из сельдерея
Овощной суп из сельдереяТатьяна Дудкина
Готовить:35 минут
8 порций
Фотография рецепта Холодный овощной суп с кефиром
Холодный овощной суп с кефиромАлена
Готовить:20 минут
2 порции
Фотография рецепта Суп из брокколи и цукини
Суп из брокколи и цукиниTefal
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Холодный суп из щавеля с огурцами и яйцами
Холодный суп из щавеля с огурцами и яйцамиОля Давыдова
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Холодный суп из цитрусовых
Холодный суп из цитрусовыхОля Давыдова
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Суп вишисуаз с кресс-салатом
Суп вишисуаз с кресс-салатомАлексей Зимин
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Охлажденный крем-суп из авокадо с сальсой и кориандром
Охлажденный крем-суп из авокадо с сальсой и кориандромОльга Худина
Готовить:35 минут
6 порций
Фотография рецепта Холодный суп из кукурузы с яйцами
Холодный суп из кукурузы с яйцамиТанюшка К.
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Холодный суп из кураги с рисом
Холодный суп из кураги с рисомМарина Шутихина
Готовить:1 час 30 минут
4 порции