Автор рецептаГеоргий Федоров
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность516.8 ккал
Белки29.6 г
Жиры25.5 г
Углеводы45.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Мясо | 500 г |
| Картофель | 750 г |
| Репчатый лук | 2 штуки |
| Морковь | 2 штуки |
| Томатное пюре | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Черный перец горошком | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Сварить мясной бульон. Лук нарезать в виде соломки и поджарить в разогретом жире.
- 2
Мясо нарезать кусочками весом 25-30 грамм, обжарить, смешать с поджаренным луком, добавить морковь, нарезанную кубиками, томат-пюре и жарение продолжать в течение 5-6 минут. Подготовленное таким образом мясо вместе с овощами переложить в кастрюлю, залить бульоном и довести до кипения.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Затем положить картофель, нарезанный дольками, соль, перец и варить 15-20 минут.
