Автор рецептаНастасья Бондарева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность217.8 ккал
Белки3.4 г
Жиры1.3 г
Углеводы43.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Клубника | 1.2 кг |
| Сахар | 85 г |
| Белое сухое вино | 100 мл |
| Маракуйя | 3 штуки |
| Нектарины | 2 штуки |
| Малина | 250 г |
| Свежая мята | 6 штук |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Промыть клубнику и очистить от зеленых хвостиков. Отложить 200 грамм. Из оставшейся сделать пюре с сахаром. Пропустить пюре через мелкое сито и добавить в него вино.
Инструменты
Сито - 2
Разрезать маракуйю пополам. Семена добавить в клубничное пюре.
- 3
Оставшуюся клубнику и нектарины мелко нарезать. Добавить в клубничное пюре вместе с малиной. Накрыть и поставить в холодильник до подачи на стол. Подавать в суповых тарелках, украсив листиками мяты.
Инструменты
Нож шефский
