Автор рецептаEugenia Mo
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность203.4 ккал
Белки10.5 г
Жиры17 г
Углеводы2.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Пшеничная мука | по вкусу |
| Курица | 500 г |
| Свежие шампиньоны | 300 г |
| Растительное масло | 5 столовых ложек |
| Морковь | 1 штука |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Зелень | 1 пучок |
| Вода | 2 ½ л |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Заместить крутое тесто, раскатать пласт, оставить подсыхать.
Инструменты
Скалка - 2
Посыпать пласт мукой, свернуть в рулет, тонко нарезать. Разобрать лапшу, подсушить (до 24 часов).
Инструменты
Нож шефский - 3
Грибы обжарить сначала на сухой сковороде до испарения воды, затем налить масло.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 4
Сварить бульон, отделить мясо от костей.
- 5
В кипящий бульон положить мясо, лапшу, грибы, нашинкованную морковь, нарезанный лук, зелень.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
