Автор рецептаПолина П
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность515.7 ккал
Белки7.5 г
Жиры42.9 г
Углеводы23.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Авокадо | 3 штуки |
| Сливки 33%-ные | 200 мл |
| Куриный бульон | 1 ½ стаканов |
| Лимонный сок | 5 столовых ложек |
| Сухарики | 100 г |
| Огурцы | 1 штука |
| Специи | по вкусу |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Авокадо почистить, удалить косточки и поместить в блендер.
- 2
Туда же добавить сливки и взбить до получения однородной массы. В полученную смесь добавить бульон и еще раз все тщательно смешать.
- 3
Затем взять кастрюлю и смазать стенки растительным маслом и аккуратно вылить содержимое блендера.
Инструменты
Блендер - 4
Осталось совсем чуть-чуть: постоянно помешивая, добавить специи и лимонный сок. Суп можно считать готовым, когда масса станет нежной кремовой консистенции.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 5
Разлить по тарелкам, украсить огурчиком и сухариками.
