Автор рецептаКира Аветова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность211.5 ккал
Белки17 г
Жиры7.7 г
Углеводы20.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Говядина | 150 г |
| Картофель | 3 штуки |
| Свинина | 150 г |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Лук-порей | ½ штук |
| Вода | 3 стакана |
| Лавровый лист | 1 штука |
| Тмин | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Гвоздика | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
В стеклянную кастрюлю положить нарезанное небольшими кусочками мясо, кубиками — морковь и картофель, лавровый лист и гвоздику, налить 1 стакан воды, посолить, поперчить, перемешать. Накрыть крышкой, тушить 10 минут.
- 2
Добавить мелко нарезанный репчатый лук и стебель лука-порея и все хорошо перемешать. Посыпать тмином. Влить 2 стакана воды, накрыть крышкой и варить 10 минут на средней мощности СВЧ-печи (1–2 раза помешав).
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
