Автор рецептаAga-Artstudio
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность116 ккал
Белки6.1 г
Жиры2.5 г
Углеводы17 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Топинамбур | 600 г |
| Куриный бульон | 850 мл |
| Лимонный сок | 30 мл |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Петрушка | 40 г |
| Сливки | 4 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Поместите топинамбуры в бульон или воду, добавьте лимонный сок.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 2
Добавьте нарезанные лук, петрушку и чеснок для приправы.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Доведите до кипения и затем варите, пока топинамбур не станет достаточно мягким.
- 4
Разомните ингредиенты до пюре любым способом.
Инструменты
Пресс для овощей - 5
Добавьте сливки, приправу и нагрейте повторно.
