Автор рецептаАлександр Антропов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность455.7 ккал
Белки4.3 г
Жиры35.4 г
Углеводы32 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 6 штук |
| Морковь | 1 штука |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Свиной шпик | 150 г |
| Сметана | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Вода | 2 л |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Очищенный картофель нарезать небольшими кубиками и отварить. Морковь натереть на крупной терке.
Инструменты
Нож шефский - 2
Сало нарезать маленькими кубиками и обжарить на сковороде. Затем шкварки вынуть и в вытопившемся жире обжарить мелконарезанный лук, а затем морковь (можно вместе, можно по отдельности).
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Добавить спассерованные овощи к картофелю. Посолить и поперчить. Немного поварить, а затем добавить шкварки.
- 4
Готовый суп подавать со сметаной и зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
