Автор рецептаОля Давыдова
Японский картофельный суп от русского картофельного пюре отличает две вещи. Текстура: суп все же немного более жидкий и нежный, чем пюре. И вкус: японская версия включает в себя соевый соус.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность456.5 ккал
Белки11.8 г
Жиры18.1 г
Углеводы61.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 500 г |
| Мясной бульон | 500 г |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Сметана | 100 г |
| Сливки | 100 мл |
| Сливочное масло | 50 г |
| Белый хлеб | 300 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Отварите картофель в мясном бульоне и измельчите в блендере.
Инструменты
Блендер - 2
Влейте в картофельное пюре сметану и сливки. Подогрейте, но не кипятите.
- 3
Добавьте соевый соус и сливочное масло. Посолите, поперчите.
- 4
Подавайте с гренками. Для их приготовления нарежьте белый хлеб кусками и обжарьте на сливочном масле.
