Автор рецептаAnton Krotov
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность306.5 ккал
Белки18 г
Жиры17.4 г
Углеводы20.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе палтуса | 300 г |
| Помидоры | 8 штук |
| Морковь | 1 штука |
| Петрушка | ½ пучков |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Сметана | 5 столовых ложек |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Кусочки рыбы, нарезанные из филе палтуса, припустить в подсоленной воде. Отварную рыбу пропустить через мясорубку.
- 2
Очищенные помидоры нарезать и вместе с пассерованными морковью, петрушкой и луком припустить в подсоленной воде до готовности.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 3
Протертую через сито массу соединить с измельченной рыбой, белым соусом, хорошо перемешать, добавить соль и проварить в течение 5–7 минут.
- 4
При подаче в тарелки положить отварной рассыпчатый рис, налить суп и заправить сметаной. Отдельно подать гренки.
Шпаргалка
Как сварить рис
