Автор рецептаОлеся Потапова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность120.4 ккал
Белки4.6 г
Жиры5.1 г
Углеводы16.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Тыква | 300 г |
| Кабачки | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Лук | 1 штука |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Бульон | 400 мл |
| Сливочное масло | 20 г |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Черный душистый перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 15 минут
1Подготовить все необходимые ингредиенты.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву
2Обжарить лук на сливочном масле до золотистости.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
3Нарезать тыкву мелкими кусочками.
Инструменты
Нож шефский
4Добавить нарезанную морковь.
5И добавить нарезанный кабачок.
6К овощам добавить обжаренный лук.
7Всыпать соль, перец, добавить чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
8Залить бульоном. Отваривать на медленном огне в течение часа.
Инструменты
Кастрюля
9Перебить блендером.
Инструменты
Блендер
10Подавать.
