Автор рецептаВся_аюрведа
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность507.9 ккал
Белки28.5 г
Жиры11.6 г
Углеводы65 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Красная чечевица | 500 г |
| Грибы шиитаке | 100 г |
| Морковь | 1 штука |
| Стебель сельдерея | 3 стебля |
| Свежий имбирь | по вкусу |
| Розовая гималайская соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Кунжутное масло | 2 столовые ложки |
| Вода | 200 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Замочить 100 грамм сушеных шиитаке и 500 гр красной чечевицы для варки на ночь.
- 2
Перед приготовлением чечевицы промыть и залить той водой, которую отдали грибы. У нее приятный пряный аромат.
- 3
Поставить чечевицу на огонь и варить до готовности.
- 4
Грибы обжарить на сковороде с кунжутным маслом и мелко порубленым имбирем.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 5
Залить всё в блендер, добавить воды, соли и специй по вкусу и взбить до кремообразного состояния. Вкуснейший суп готов!
Инструменты
Блендер
