Автор рецептаКулинарнадомник
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Соль | ½ чайных ложек |
| Куриная грудка | 3 штуки |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Соевый соус | ½ чайных ложек |
| Растительное масло | 1 стакан |
| Рисовый уксус | 3 столовые ложки |
| Сахар | ½ стаканов |
| Ананасовый сок | 60 мл |
| Кетчуп | ¼ стаканов |
| TABASCO® | ⅓ чайных ложек |
| Вустерширский соус | 1 чайная ложка |
| Кукурузный крахмал | 2 столовые ложки |
| Вода | 2 столовые ложки |
| Рис | 250 г |
| Красный сладкий перец | 1 штука |
| Зеленый лук | 2 стебля |
| Кунжут | 1 чайная ложка |
| Консервированный ананас | 1 кусок |
Инструкция приготовления
- 1
Сильно разогреть растительное масло.
- 2
Курицу порезать кусочками 2х2 см, смешать ее в миске с соевым соусом, яйцом и 1 столовой ложкой крахмала. Обжарить в масле до коричневого цвета. Вынуть шумовкой, выложить на салфетку и дать стечь маслу. Масло из сковороды слить — больше оно не понадобится.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 3
В миске смешать уксус, сахар, ананасовый сок, кетчуп, табаско, ворчестерский соус.
- 4
Поставить сковороду на огонь, вылить подготовленную смесь, довести на самом медленном огне до кипения.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 5
В отдельной плошке смешать воду и 2 столовые ложки крахмала.
- 6
Добавить крахмал в сковороду, сразу все перемешать, выложить туда же курицу, ананасы и перец. Опять хорошо перемешать и прогреть минут 5.
Шпаргалка
Как разделать ананас - 7
Подавать с рисом, присыпав зеленым луком и кунжутом.
