Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность377.8 ккал
Белки12.2 г
Жиры31.5 г
Углеводы12.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Ветчина | 200 г |
| Жир | 50 г |
| Квашеная капуста | 200 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Сметана | 50 г |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Копченая колбаса | 50 г |
| Пшеничная мука | 1 столовая ложка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Зелень | 1 пучок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Измельчите сладкий перец, ветчину и лук. Соедините овощи с квашеной капустой, залейте кипятком и варите 20 минут. Посолите, поперчите.
- 2
Растопите жир в сковороде. Нарежьте маленькими кусочками колбасу и обжарьте. Добавьте в суп.
- 3
Влейте в суп соус из сметаны с мукой и рубленым чесноком. Тщательно перемешайте и варите, пока суп не загустеет.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
Посыпьте рубленой зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
