Автор рецептаСергей
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность773.6 ккал
Белки30.6 г
Жиры35.6 г
Углеводы84.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Молоко | 1 л |
| Картофель | 4 штуки |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Пшеничная мука | 4 столовые ложки |
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Сваренный протертый картофель (примерно 1/2 стакана), сырые яичные желтки и муку смешать, посолить, затем прибавить взбитые яичные белки и снова перемешать.
Шпаргалка
Как взбить белки - 2
Полученное пюре взять столовой ложкой, края выровнять, затем чайной ложкой, смоченной в горячей воде, отделять клецки и опускать их в горячее молоко.
- 3
Варить клецки следует при самом слабом кипении, без крышки, в течение 10-12 минут, после чего суп посолить и добавить масло.
