Энергетическая ценность на порцию

Калорийность353.6 ккал

Белки19.6 г

Жиры11.7 г

Углеводы45.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций

Картофель	5 штук
Плавленый сыр со вкусом лука	500 г
Морковь	2 штуки
Сухарики	по вкусу
Укроп	1 пучок

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
В кипящую воду (2 литра) положить картофель, порезанный кубиками, оставить вариться до готовности. Посолить немного.
Инструменты
Нож картофельный
2
В это время в отдельную кастрюлю положить сыр и залить водой, взятой из кастрюли, в которой вариться картофель. Блендером размять в пюре.
Инструменты
Блендер
3
В сковороде обжарить натертую морковь.
4
Когда картофель свариться, добавить туда морковь и сырную массу. Если нужно досолить. Довести до кипения.
5
Отдельно подать рубленный укроп и сухарики.
Шпаргалка
Как нарезать зелень

Совет по рецепту

Если нет сыра со вкусом лука, можно использовать любой плавленный сыр, при этом вместе с картофелем варить целую луковицу. Перед добавлением остальных ингредиентов лук вытащить.