Автор рецептаВиктория Крутиховская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность266.5 ккал
Белки17.4 г
Жиры7.8 г
Углеводы34 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Красный сладкий перец | 1 штука |
| Фрикадельки | 20 штук |
| Помидоры | 1 штука |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Томатная паста | 140 г |
| Зелень | 20 г |
| Красная консервированная фасоль | 1 банка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Нарезаем морковь кубиками 0,5 см и опускаем в кипящую подсоленную воду.
- 2
Фрикадельки отварить отдельно, чтобы убрать лишнюю жирность.
- 3
Отваренные фрикадельки добавить в кастрюлю с морковью и варим в течение получаса.
- 4
Нарезаем помидор, лук и перец кубиками.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 5
Тушим перец, помидор, лук и фасоль в течение 15 минут без масла на воде, добавляем томатную пасту, перчим и на медленном огне еще 10 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 6
Опускаем перетушенные овощи в кастрюлю и варим 15–20 минут.
- 7
За 5 минут до готовности добавляем зелень. Также в суп можно добавить лапшу или вермишель.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
