Энергетическая ценность на порцию

Калорийность266.5 ккал

Белки17.4 г

Жиры7.8 г

Углеводы34 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Красный сладкий перец	1 штука
Фрикадельки	20 штук
Помидоры	1 штука
Репчатый лук	1 штука
Морковь	1 штука
Томатная паста	140 г
Зелень	20 г
Красная консервированная фасоль	1 банка

Готовить:1 час

1
Нарезаем морковь кубиками 0,5 см и опускаем в кипящую подсоленную воду.
2
Фрикадельки отварить отдельно, чтобы убрать лишнюю жирность.
3
Отваренные фрикадельки добавить в кастрюлю с морковью и варим в течение получаса.
4
Нарезаем помидор, лук и перец кубиками.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
5
Тушим перец, помидор, лук и фасоль в течение 15 минут без масла на воде, добавляем томатную пасту, перчим и на медленном огне еще 10 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
6
Опускаем перетушенные овощи в кастрюлю и варим 15–20 минут.
7
За 5 минут до готовности добавляем зелень. Также в суп можно добавить лапшу или вермишель.
Шпаргалка
Как нарезать зелень