Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность373.5 ккал
Белки8.6 г
Жиры26.7 г
Углеводы24.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Вяленые помидоры в масле | 5 штук |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Помидоры в собственном соку | 1.2 кг |
| Овощной бульон | 500 мл |
| Сметана | 150 г |
| Песто | 125 г |
| Листья базилика | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Растопите сливочное масло в кастрюле и добавьте мелко нарезанный чеснок. Обжарьте минуту на маленьком огне. Добавьте нарезанные вяленые помидоры, помидоры в собственном соку, бульон и сахар. Посолите и поперчите. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 10 минут, пока помидоры слегка не разварятся.
Шпаргалка
Как подготовить мирпуа - 2
Снимите с огня и измельчите до состояния пюре ручным блендером, добавив половину сметаны. Добавьте еще сахара по вкусу.
Шпаргалка
Как приготовить соус песто - 3
Разлейте по тарелкам и положите в каждую по 1 столовой лодке песто и сметаны. Украсьте листьями базилика.
