Автор рецептаТелеканал Food Network
История рецепта
Автор жтого рецепта - Нилл Энтони, шеф-повар на телеканале Food Network.Нилл Энтони – опытный кулинар и большой любитель домашней еды, который работает частным поваром. Он заработал свою славу, работая шефом-кондитером в ресторане Гордона Рамзи в Лондоне. Спустя 10 лет кропотливой работы в одном из лучших ресторанов мира, Нилл вернулся в Кейптаун и стал частным шеф-поваром. Для своих клиентов он создает настоящие кулинарные шедевры, рецептами которых он готов поделится в своем шоу «Частный повар» на развлекательном кулинарном телеканалеFoodNetwork. В этом шоу зрителям откроются тайны элитной кулинарии и захватывающая жизнь шеф-повара на дому.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Помидоры | 10 штук |
| Томатный сок | 2 стакана |
| Острый томатный соус | по вкусу |
| Тростниковый сахар | 1 столовая ложка |
| Оливковое масло | 80 мл |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Белый хлеб | 4 штуки |
| Сливочное масло | по вкусу |
| Сыр чеддер | 6 штук |
Инструкция приготовления
- 1
Разогрейте глубокую сковороду на большом огне и добавьте оливкового масла.
- 2
Выложите помидоры на сковороду и поджаривайте их до тех пор, пока они не станут мягкими. Добавьте чеснок, томатный сок и немного острого соуса (по вкусу).
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 3
Тушите до тех пор, пока смесь не нагреется, примерно 5 минут.
- 4
Переложите смесь в блендер и тщательно перемешайте, добавьте оливковое масло, 1 столовую ложку сахара, соль и перец (по вкусу).
Инструменты
Блендер - 5
Намажьте хлеб маслом, положите сыр и накройте бутерброд второй половинкой хлеба. Поместите сэндвич в тостер или на сковородку и поджарьте. Подавайте вместе с супом
