Энергетическая ценность на порцию

Калорийность99.8 ккал

Белки4 г

Жиры3.6 г

Углеводы13.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

7 порций

Готовить:30 минут

1
Картофель почистить и нарезать небольшими кубиками. Залить водой (примерно 1–1,5 литра) и варить до готовности.
Инструменты
Нож картофельный
2
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Пассеровать на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла; сперва лук довести до легкой золотистости, затем добавить морковь.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
Лук и морковь добавить в картофель, как только он будет готов. Добавить приправу для супа и варить 5–10 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
4
Нарезать щавель тонкими полосками (чтобы не было слишком кисло, стебли можно отрезать или добавить не целиком) и добавить в суп.
5
Немного взбить яйца. Полученную яичную смесь влить в «воронку» перемешанного кипящего супа.