Энергетическая ценность на порцию

Калорийность260.9 ккал

Белки15.1 г

Жиры13.8 г

Углеводы20.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:1 час

1
Сварить бульон, готовое мясо достать и остудить.
Инструменты
Кастрюля
2
В кипящий бульон добавить нарезанный кубиками картофель, посолить.
Инструменты
Нож шефский
3
Лук и морковь пассеровать на растительном масле 5–7 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
4
Добавить овощи в кастрюлю.
5
Нарезать свежий щавель.
6
Нарезать зеленый тук.
7
Нарезать петрушку и укроп.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
8
После того как картофель сварится до готовности, добавить зелень и варить 5–7 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
9
Предварительно отваренные яйца натереть на крупной терке.
Инструменты
Терка
10
Добавить яйца в кастрюлю.
11
Мясо отделить от кости и также добавить в борщ. Дать покипеть еще минуту и выключать.
12
Подавать со сметаной.