Автор рецептаОльга Субботникова
История рецепта
я готовлю этот супчик уже давно, мы с детьми прозвали его "Мишкина похлебка", можно без грибов, но грибы придают супу особый аромат. Сыр, так же, можно взять с грибной добавкой. А, чтобы, суп был еще более легкий, куринный бульон можно заменить на овощной.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Картофель | 2 штуки |
| Репчатый лук | 1 г |
| Куриный бульон | 1 л |
| Зеленый лук | 1 пучок |
| Шампиньоны | 4 штуки |
| Плавленый сырок | 50 г |
| Сливочное масло | 10 г |
| Морковь | 1 штука |
| Измельченный укроп | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Вскипятить бульон в кастрюле.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Добавить нарезанный соломкой картофель и грибы.
Инструменты
Нож шефский - 3
Когда картофель сварится, добавить нарезанный кубиками сыр.
- 4
На сковороду положить масло и разогреть, добавить нарезанный репчатый лук, слегка подрумянить, затем добавить тертую морковь (маленькую) — все поджарить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 5
Переложить зажарку в бульон.
- 6
Добавить мелко нарезанные листья ревеня и зелень (свежие перья лука, укроп).
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 7
Довести до кипения, добавить специи и лавровый лист.
