Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Абрикосовый джем | 1 стакан |
| Апельсиновый ликер | 3 столовые ложки |
| Сливочное масло | 240 г |
| Сахар | ¾ стаканов |
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Экстракт миндаля | 1 чайная ложка |
| Соль | ¼ чайных ложек |
| Миндальная паста | ¼ стаканов |
| Хлопья миндаля | 60 г |
Инструкция приготовления
- 1
Разогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте маслом прямоугольную форму и застелите пергаментом. Сверху так же смажьте маслом. Смешайте джем и апельсиновый ликер в маленькой миске.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Миксером взбейте размягченное масло и сахар. Добавьте миндальный экстракт, затем муку и соль. Хорошо взбейте. Переложите 1 стакан теста в другую миску и добавьте миндальную пасту, хорошо перемешайте руками. Добавьте половину миндальных хлопьев.
Инструменты
Миксер - 3
Оставшееся тесто выложите в приготовленную форму и разровняйте. Сверху намажьте абрикосовый джем и сверху руками посыпьте миндальной массой. Посыпьте миндальными хлопьями и слегка все прижмите.
- 4
Выпекайте десерт примерно 1 час, пока верхний слой не станет золотистым. Охладите в форме и переложите на блюдо. Порежьте на 32 длинненьких прямоугольника.
