Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Консервированный ананас | 230 г |
| Сахар | ¾ стаканов |
| Пшеничная мука | ¾ стаканов |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Разрыхлитель | ½ чайных ложек |
| Соль | по вкусу |
| Коричневый сахар | ½ стаканов |
| Овсяные хлопья | 1 стакан |
| Маргарин | 100 г |
| Миндаль | 80 г |
Инструкция приготовления
- 1
Выложить ананас с соком в кастрюлю, перемешать с 1/4 стакана сахара и 1 столовой ложкой муки. Варить до густоты и прозрачности смеси.
Шпаргалка
Как разделать ананас - 2
Слегка взбить 1 яйцо, добавить по частям горячую массу и варить, помешивая, еще 2 минуты.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Смешать 3/4 стакана муки с разрыхлителем, солью, овсяными хлопьями, коричневым сахаром и 1/4 стакана растопленного маргарина. Выложить в смазанную маслом квадратную форму со стороной 20 см и разровнять, слегка прижимая.
- 4
Выпекать 10 минут при 190°С.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа - 5
Оставшиеся 1/4 стакана растопленного маргарина соединить с яйцом и 1/2 стакана сахара.
- 6
Добавить миндаль. Выложить ананасовую начинку на испеченный корж, а сверху — миндальную массу.
- 7
Выпекать при 190°С еще 30 минут. Остывший корж нарезать ромбиками.
