Автор рецептаМаксим Милованов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность706 ккал
Белки3.6 г
Жиры17.9 г
Углеводы136 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Апельсины | 1 штука |
| Шоколад | 100 г |
| Сахар | 1 стакан |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 20 минут
- 1
Сначала избавляем апельсины от попок. Затем срезаем с них кожуру полосками, от одной отрезанной попки к другой. В течение нескольких минут варим корки в кипящей воде, затем сливаем воду и варим еще раз. Это нужно для того, чтобы избавить их от горечи.
- 2
Затем делаем сироп, смешав пополам сахар и воду, и варим в нем корочки около часа.
- 3
Охлаждаем корки на решетке, чтобы с них стекла лишняя жидкость.
- 4
Топим шоколад на водяной бане до полного растворения. Окунаем в него цукаты, выкладываем на пергамент и ждем, когда шоколад снова застынет.
Инструменты
Бумага для выпечки
