Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность335.8 ккал
Белки16 г
Жиры14.8 г
Углеводы35.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Кефир 3,2%-ный | 900 мл |
| Куриное яйцо | 9 штук |
| Кукурузный крахмал | 200 г |
| Морская соль | 1 ½ чайных ложек |
| Сода | 1 ½ чайных ложек |
| Эритрит | 2 ½ столовые ложки |
| Сливочное масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
1Подготовить ингредиенты. Они должны быть комнатной температуры.
2Яйца вбить в глубокую емкость или кастрюлю.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3Посолить.
4Взбить венчиком.
Инструменты
Венчик
5Влить кефир.
6Снова взбить венчиком.
7Добавить соду. Перемешать.
8Затем добавить эритрит.
9Добавить крахмал.
10Интенсивно взбить венчиком или миксером.
11Сковороду смазать сливочным маслом и разогреть на максимальном огне. Влить массу. Как только блинчик подрумянится, перевернуть и убавить огонь до среднего. Обжаривать также до румяного оттенка.
12Как только все блинчики будут готовы, придать им любую форму и подавать с любимым соусом.
