Автор рецептаТамара Дьякова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность952.2 ккал
Белки18.6 г
Жиры32.4 г
Углеводы147.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Пшеничная мука | 500 г |
| Морковное пюре | 250 г |
| Сливочное масло | 125 г |
| Сахар | 1 стакан |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Свежие дрожжи | 20 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В посуду влить 1/2 стакана теплой воды, развести в ней дрожжи, положить натертую морковь, яйца, всыпать стакан просеянной муки и, размешав, поставить в теплое место для подъема.
- 2
В поднявшуюся опару всыпать остальную муку, положить масло, сахар, ванилин, цедру, соль, вымесить и поставить для вторичного подъема. Когда тесто хорошо поднимется, выложить его в форму, смазанную маслом, и поставить в духовой шкаф, примерно, на 1 час для выпечки.
- 3
Готовая морковная бабка должна получиться ярко-шафранного цвета с приятным запахом и хорошим вкусом.
