Автор рецептаЛиза Хлоповская
История рецепта
Всю жизнь я восхищалась красотой, ароматом и вкусом блинов моей бабушки. Она печет их по утрам, пока все ещё спят. И поэтому утро у бабули в гостях начинается с доброго и сытного завтрака.
Почему-то мне не приходило в голову спросить рецепт. Наверное, потому, что я и представить себе не могла бабушкины в чьем-либо другом исполнении. Но потом желание повторить пересилило, и месяц назад я приобрела в свою копилку это чудо моего детства.
Надеюсь, что вам понравятся блинчики, нежные, румяные и в мааленьких дырочках:)
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Молоко | 1 стакан |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Сахар | ½ чайных ложек |
| Сода | ½ чайных ложек |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Пшеничная мука | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
В теплое молоко добавить яйцо, соду, соль, сахар, хорошо размешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Добавить растительное масло.
- 3
Добавить просеянную муку до консистенции жидкой сметаны.
Инструменты
Сеялка для муки - 4
Жарить на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
