Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Багет домашний

Автор: Li Ma
Готовить:25 минут
4 порции
Li Ma

Автор рецептаLi Ma

История рецепта

Домашний хлеб всегда вкуснее, а багет еще и очень легко готовить. С джемом и медом он идеально подойдет для завтрака.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность347.7 ккал
Белки8.1 г
Жиры10 г
Углеводы57.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Вода1 стакан
Сольщепотка
Растительное масло2 столовые ложки
Сухие дрожжи1 столовая ложка
Пшеничная мука2 стакана
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:25 минут
  1. 1

    Смешайте соль, муку и дрожжи.

  2. 2

    Добавьте растительное масло.

  3. 3

    Добавьте воду и замесите тесто.

  4. 4

    Дайте тесту постоять 20–30 минут.

  5. 5

    Еще раз замесите.

  6. 6

    Сформируйте багет.

  7. 7

    Положите на противень, предварительно смазанный растительным маслом.

  8. 8

    Выпекайте 15–20 минут в предварительно разогретой духовке.

  9. 9

    Дайте остыть.

Совет по рецепту

Подавайте как хлеб, или используйте как основу для сэндвича.
3 комментария
Марина Мудрак
08.01.2016 в 18:29
все по рецепту делала,очень вкусно. Еще семечек положила,кунжут,кориандр и прованские травы
ТАТЬЯНА ПУТИЛОВСКАЯ
20.02.2015 в 19:32
через 30 минут тесто особо не поднялось и осталось слишком жидким, чтобы из него вообще можно было что-либо сформировать кроме расплывающейся лепешки.
Azam Holikov
19.02.2015 в 07:34
я думаю с начало месить 5 мин. на 1 медленной скорости без соли только мука, вода и дрожжи. А потом через час месить 10 мин. на медленой скорости и 5 мин. на быстрой и оставим тесто на час чтоб отдыхала. потом можно формовать и выпекать и получится очень вкусный хрустящие багеты с корочкой

Похожие рецепты

Фотография рецепта Ржаной хлеб
Ржаной хлебЮлия Тимофеева
Готовить:50 минут
6 порций
Фотография рецепта Домашний зерновой хлеб
Домашний зерновой хлебЕда
Готовить:2 часа 30 минут
10 порций
Фотография рецепта Персидский хлеб
Персидский хлебЕда
Готовить:45 минут
12 порций
Фотография рецепта Хрустящая фокачча с розмарином
Хрустящая фокачча с розмариномАлиса Погосян
Готовить:1 час 10 минут
1 порция
Фотография рецепта Хлеб с семечками
Хлеб с семечкамиЛоскутова Марианна
Готовить:40 минут
10 порций
Фотография рецепта Пита
ПитаТатьяна Гришкова
Готовить:30 минут
5 порций