Автор рецептаАлина Карневич
История рецепта
Историки полагают, что первый чизкейк был приготовлен еще в Древней Греции. Каким бы забавным не казалось утверждение, в книге Марка Порция Катона Старшего «О земледелии», называемой некоторыми «De re rustica», где он подробно описывает рецепт приготовления творожного пирога для спортсменов-олимпийцев. И этот пирог крайне похож на современный чизкейк. Римляне сделали блюдо популярным в Европе, а с иммигрантами оно попало в США, откуда получило широкое распространение.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Творог | 300 г |
| Сахар | 150 г |
| Соль | щепотка |
| Бананы | 3 штуки |
| Пшеничная мука | 3 столовые ложки |
| Сметана | 160 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
Инструкция приготовления
- 1
Бананы и творог превращаем в пюре и перемешиваем.
Инструменты
Блендер - 2
Добавляем сахар, соль, взбиваем, затем добавляем муку, яица, сметану (взбиваем после каждого ингредиента).
Инструменты
Блендер - 3
Смазываем форму сливочным маслом, вливаем в нее смесь и ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 1 час 20 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Посыпаем шоколадной стружкой и подаем на стол.
