Энергетическая ценность на порцию

Калорийность571.6 ккал

Белки10.1 г

Жиры5.9 г

Углеводы121.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Готовить:1 час 30 минут

1
Молоко довести до кипения, но не кипятить. Желток слегка взбить и добавить к нему примерно четверть молока.
Инструменты
Миксер
2
Приготовить сухую смесь из фруктозы, кукурузного крахмала, ванилина.
3
Насыпать сухую смесь понемногу в желток с молоком, хорошенько перемешивая, чтобы не образовывались комки.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
4
Влить смесь к оставшемуся молоку и варить до загустения (пару минут после закипания), снять с огня, накрыть крышкой, слегка остудить.
5
Овсяные отруби сварить предварительно в молоке, добавить фруктозу, остудить. Выложить слоями: овсяную смесь, банан, пудинг и т.д.
6
Сверху пудинг можно украсить фруктами, шоколадом или орехами по вкусу. Охладить и подать к столу.