Энергетическая ценность на порцию

Калорийность449.9 ккал

Белки4.8 г

Жиры18.3 г

Углеводы69 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Сливочное масло	100 г
Сахар	670 г
Кокосовая стружка	80 г
Сливки 10%-ные	250 мл
Манная крупа	170 г
Разрыхлитель	5 г
Вода	200 мл
Хлопья миндаля	100 г
Лимонный сок	15 мл
Розовая вода	1 чайная ложка

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Кокосовую стружку предварительно замочить на час в воде.
2
Смешать масло, сахар, манную крупу, кокосовую стружку, сливки и разрыхлитель.
3
Поставить в холодильник настояться 30 минут.
Инструменты
Мороженица
4
Выложить в прямоугольную форму, выпекать 35 минут при температуре 180.
Инструменты
Термометр для духовки
5
Полить сиропом шира, посыпать миндалем.
6
Выпекать еще 15–20 минут до золотистого цвета.

Совет по рецепту

Сироп шира: Сахар белый — 550 грамм Вода — 200 грамм Лимонный сок — 15 грамм Розовая (цветочная вода) — 1 чайная ложка Приготовление: 1. Смешать в кастрюле; 2. Довести до кипения; 3. Уменьшить огонь, варить 10–15 минут; 4. Хранить в прохладном месте.