Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность268.1 ккал
Белки5.7 г
Жиры4.7 г
Углеводы50.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Свежемолотый черный перец | 2 чайные ложки |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Сода | ½ чайных ложек |
| Сливочное масло | 1 ½ столовых ложек |
| Сахар | 1 ¼ стаканов |
| Куриное яйцо (крупное) | 2 штуки |
| Яичный белок | 2 штуки |
| Сушеный инжир | 50 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
В миске смешайте муку, черный перец, разрыхлитель, соду и соль. В другой миске взбейте яйца, белки и сахар. Затем добавьте размягченное сливочное масло. Соедините обе смеси и вмешайте мелко нарезанный инжир.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Разделите тесто на 2 части и на присыпанной мукой поверхности слепите в 2 колбаски. Выложите на застеленный бумагой для выпечки противень и выпекайте 20–25 минут. Слегка охладите.
- 4
Порежьте по диагонали небольшими ломтиками и выложите на противень. Отправьте в духовку еще на 20 минут, перевернув 1 раз. Охладите на решетке.
