Энергетическая ценность на порцию

Калорийность332.8 ккал

Белки5.1 г

Жиры12.2 г

Углеводы50.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Сахар	250 г
Куриное яйцо	3 штуки
Пшеничная мука	250 г
Молотая корица	2.3 чайные ложки
Разрыхлитель	1 чайная ложка
Кислые яблоки	4 ½ штук
Молочный шоколад	100 г
Молоко	50 мл
Сливочное масло	100 г
Сахарная пудра	по вкусу
Апельсины	1 штука

Инструкция приготовления

Готовить:2 часа

1
Взбить яйца с сахаром до образования однородной массы кремового цвета. Добавить муку и корицу, хорошенько перемешать. Ввести гашеную соду, перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2
Яблоки очистить от кожуры и мелко нарезать. Добавить к тесту.
3
Смазать формы сливочным маслом и выпекать кексы в течении 15–20 минут при температуре 200–220 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
4
Готовые кексы украсить сахарной пудрой или горячим шоколадным кремом и апельсином.

Совет по рецепту

Для крема шоколад разломать на дольки. Молоко и масло (10–15 грамм) разогреть в микроволновке. Потом влить в шоколад, постоянно помешивая, довести шоколад до полного растворения, можно до кипения. Дать немного остыть. Можно применять. обы кекс лучше пропитался кремом, сделайте с помощью ножа отверстие в кексе и отведите немного нож в сторону, по лезвию наливайте крем, когда отверстие заполнится нож можно вынуть.