Автор рецептаУльяна Матюшенко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 55 г |
| Разрыхлитель | 2 чайные ложки |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сахар | 55 г |
| Соль | щепотка |
| Джем | 6 столовых ложек |
| Сахарная пудра | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Смешайте просеянную муку с разрыхлителем, добавьте сахар и соль. Перемешайте. Теперь в сухую смесь добавьте яйца и взбейте в однородную массу.
Инструменты
Сеялка для муки - 2
На противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом, вылейте тесто и равномерно распределите его по всей поверхности.
Инструменты
Силиконовая кисть - 3
Выпекайте корж в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов. Время выпекания 6 минут!
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Тем временем, на огонь поставьте металлическую кастрюльку с джемом и слегка подогрейте его. Снимите с огня джем и достаньте корж из духовки. Снимите корж с пергамента и смажьте теплым джемом. Теплый джем очень пластичный и легко намажется по всей поверхности коржа. Сверните корж в рулет и посыпьте сахарной пудрой.
- 5
Дайте рулету немного остыть.
