Автор рецептаЮлия Тимофеева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность718.5 ккал
Белки31.5 г
Жиры34.1 г
Углеводы71.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Молоко | 500 мл |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Пшеничная мука | 6 столовых ложек |
| Соль | щепотка |
| Ванилин | щепотка |
| Сыр рикотта | 200 г |
| Лимонная цедра | по вкусу |
| Голубика | 100 г |
| Растительное масло | 10 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
1Яйца растереть с 1 столовой ложкой сахара и щепоткой соли. Добавить теплое молоко.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2Добавить просеянную муку и щепотку ванилина. Замесить однородное тесто.
Инструменты
Сеялка для муки
3Выпекать блинчики на смазанной растительным маслом сковороде.
4В емкость выложить сыр рикотту.
5Добавить цедру лимона по вкусу.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
6Добавить сахар по вкусу.
7Половину голубики соединить с сыром, предварительно разрезав ягоды пополам.
8Выложить сырную начинку на половину блинчика, накрыть другой половиной и свернуть в треугольник.
9Украсить оставшимися ягодами голубики.
10Подавать.
