Автор рецептаНаташа Прокопенко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Соль | по вкусу |
| Сливочное масло | 15 г |
| Бананы | 170 г |
| Молоко | 235 мл |
| Пшеничная мука | 95 г |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Ванилин | 1 ½ чайных ложек |
| Корица | ½ чайных ложек |
| Мускатный орех | ¼ чайных ложек |
| Молотая гвоздика | щепотка |
| Сливочный сыр | 225 г |
| Йогурт | 345 г |
| Сахар | 65 г |
| Взбитые сливки | 120 мл |
| Коричневый сахар | 2 столовые ложки |
| Грецкие орехи | 50 г |
Инструкция приготовления
- 1
В блендере взбить банан до состояния пюре, добавить сливочное масло, а затем и остальные ингредиенты для блинов и взбить до однородной массы.
Инструменты
Блендер - 2
Перелить тесто в миску (достаточно жидкое по консистенции), закрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на час.
- 3
Охлажденное тесто взбить тщательно и на раскаленной сковороде обжарить блины с обеих сторон до золотистой корочки.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
Начинка: Сливочный сыр взбить до воздушного состояния, постепенно добавить йогурт, сахар и ванилин. Взбить до однородной воздушной массы.
- 5
Нанести начинку между каждым блином, остальной крем нанести поверх торта.
- 6
Для глазури ручным миксером взбить сливки с коричневым сахаром и маслом на средней скорости в кастрюле.
Инструменты
Миксер - 7
Довести смесь до кипения, уменьшить огонь и варить около 10 минут, периодически помешивая. Добавить ванилин, соль и рубленные орехи.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 8
Немедля залить торт глазурью сверху.
