Автор рецептаDaria Gornovykh
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Молоко | 200 мл |
| Сухие дрожжи | 7 г |
| Сливочное масло | 40 г |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сахар | 4 столовые ложки |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Ваниль | по вкусу |
| Пшеничная мука | 500 г |
| Малина | по вкусу |
| Сахарная пудра | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
В муку добавить дрожжи, перемешать. Добавить половину чайной ложки соли, ваниль и сахар, перемешать.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи - 2
В отдельной емкости смешать яйцо с теплым молоком, добавить растительное и сливочное масло, перемешать. Соединить с мукой, замесить тесто.
- 3
Затянуть тесто пищевой пленкой и дать настояться.
- 4
Тесто еще раз перемешать и сделать булочки.
- 5
Взять небольшой кусочек теста. Руками сделать из каждого кусочка теста лепешечку, теперь с двух сторон сделать надрезы, в середину выложить ягоды. После перебросить края отрезанного теста внахлест. Выложить на пергаментную бумагу. Между булочками оставлять небольшое расстояние и дать им немного настояться.
Инструменты
Бумага для выпечки - 6
Когда булочки подошли, поставить выпекаться в духовку при 170 градусах минут на 25–30. За 10 минут до готовности смазать булочки яйцом.
Инструменты
Термометр для духовки - 7
Посыпать сахарной пудрой.
