Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сахар | ½ стаканов |
| Сыр филадельфия | 450 г |
| Ваниль | ½ чайных ложек |
| Темный шоколад | 300 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Клубника | 10 штук |
| Шоколадное песочное тесто | 300 г |
Инструкция приготовления
- 1
Смешайте размягченный сыр, сахар и ваниль и взбейте миксером. Добавьте яйца и снова хорошо взбейте.
Инструменты
Миксер - 2
Растопите шоколад на водяной бане и охладите до комнатной температуры. Смешайте шоколад с 1 стаканом сырной смеси.
- 3
Выложите тесто в круглую форму и проткните в нескольких местах вилкой. Вылейте шоколадную смесь на тесто и разровняйте. Сверху аккуратно выложите белую начинку и снова разровняйте.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 4
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте пирог примерно 40 минут до готовности. Охладите и поставьте в холодильник на 3 часа или всю ночь.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Перед подачей разрежьте всю клубнику вдоль пополам. Сверху вырежьте на каждой половине небольшой треугольник так, чтобы было похоже на сердце. Украсьте клубничными сердцами пирог.
Инструменты
Нож керамический
