Автор рецептаЯна Козлова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Желатин | 25 г |
| Мягкий обезжиренный творог | 300 г |
| Низколактозное обезжиренное молоко | 200 мл |
| Заменитель сахара в таблетках | 15 штук |
| Ванилин | 2 г |
| Мак | 30 г |
| Черника | 50 г |
| Малина | 50 г |
| Молотая корица | 2 чайные ложки |
| Лайм | 1 штука |
Инструкция приготовления
- 1
Желатин залить в литровой кастрюле 200 граммами воды и оставить на 40 минут.
- 2
Если ягоды замороженные, то их выложить на тарелку в один слой. За 40 минут они не разморозятся совсем,но это даже лучше.
- 3
Через 40 минут набухший желатин поставить на медленный огонь и растворить его, не доводя до кипения.
- 4
В кастрюлю с желатином влить молоко и творог. Насыпать растолченные таблетки сахарозаменителя, ванилин и 20 грамм мака. Всё размешать до однородной массы.
- 5
Можно использовать круглую форму для бисквита с отстегивающейся боковиной или стеклянную миску. Стеклянную миску нужно будет перевернуть и вынуть торт после того, как он застынет, для этого предварительно смоченное водой дно нужно посыпать оставшимся маком и корицей.
- 6
Творожно-молочную массу осторожно вылить в форму и еще осторожней выложить в нее ягоды, равномерно распределив их. Сверху сбрызнуть соком лайма.
- 7
Торт застынет в обычной камере холодильника за 3 часа.
