
Чизкейк из авокадо без выпечки
порций: 8ГОТОВИТЬ:
30 минут + 8 часов
30 минут + 8 часов
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
479
7
37
30
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Авокадо
3 штукиЛайм
1 штукаТворожный сыр
300 гСливки 33%-ные
200 млМолоко
120 млКокосовый сахар
100 гЖелатин
10 гВода
45 млПеченье
150 гСливочное масло
110 гКунжут
1 столовая ложкаИнструкция приготовления
30 минут + 8 часов
Распечатать

1Подготовить все ингредиенты для приготовления чизкейка из авокадо.

2Обжарить семена кунжута на сухой сковороде. Разбить в блендере печенье с кунжутом до состояния мелкой крошки.

3Смешать печенье с растопленным сливочным маслом и выложить получившуюся массу в разъемную форму, предварительно проложив стенки пергаментом. Поставить форму в холодильник.

4Желатин смешать с водой и отставить на время.

5Авокадо разрезать на половинки, извлечь из них косточки и достать мякоть из кожуры при помощи ложки.

6Переложить мякоть авокадо в чашу блендера, добавить сок лайма, молоко, сливки и сахар. Пробить до однородной массы.

7Добавить в блендер творожный сыр и снова перемешать до гладкой однородной текстуры.

8Желатин с водой подогреть, установив мисочку со смесью в горячую воду. Перемешать, желатин должен стать жидким. Влить желатин в сырную массу и снова перемешать блендером.

9Перелить сырную массу в форму, выровнять и отправить в холодильник на несколько часов или на ночь до застывания.

10Подавать чизкейк, украсив его по своему вкусу.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Похожие рецепты











