Автор рецептаИрина Васильевна Крош
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность230.2 ккал
Белки6.8 г
Жиры6 г
Углеводы38.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Апельсины | 4 штуки |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Яичный желток | 2 штуки |
| Кусковой сахар | 8 штук |
| Сахарная пудра | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Нагреть сахар с небольшим количеством воды в течение 4 минут до образования сахарной карамели. Разлить карамель в небольшие формы.
- 2
Приготовить сок из апельсинов, довести до кипения с сахарной пудрой и апельсиновой цедрой. Удалить цедру из закипевшего сока и влить тонкой струйкой взбитые отдельно белки и желтки, постоянно взбивая смесь.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 3
Карамель поставить в большую посуду, налить немного воды.
- 4
В формы с карамелью разлить смесь сока с яйцами, накрыть посуду крышкой и прогреть на средней мощности СВЧ-печи в течение 30–35 минут.
Инструменты
Посуда для СВЧ-печей
