Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Дрожжевое тесто

Автор: Ким Черотов
Готовить:50 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаКим Черотов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность807.5 ккал
Белки15.7 г
Жиры44.3 г
Углеводы89.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Пшеничная мука3 стакана
Маргарин200 г
Сольна кончике ножа
Сахар1 чайная ложка
Молоко1 стакан
Сухие дрожжи1 столовая ложка
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:50 минут
  1. 1

    Смешать ингредиенты для опары (опара — это закваска для теста): в теплое молоко высыпать дрожжи, сахар и соль. Дать подняться.

  2. 2

    Тем временем растереть муку и маргарин в мелкую крошку. Добавить опару и все смешать. Тесто должно отставать от рук. Положить в холодильник на 40 минут.

Совет по рецепту

Из этого теста можно выпекать пирожки. Тесто получается нежным. Начинку можно делать любую.
2 комментария
Mariia Kushnarenko
28.03.2015 в 14:16
тесто очень понравилось, отличные пропорции, делала пирог и пирожки, запах из духовки потрясающий:) единственное... в холодильник не ставила:) в теплом месте поднялось за пол часа. спасибо за рецепт!
Little Rebel
23.06.2014 в 19:42
а зачем в холодильник на 40 мин? обычно, в рецептах пышного теста рекомендуют держать в тепле перед применением..?!

Похожие рецепты

Фотография рецепта Дрожжевое тесто с ванильным сахаром
Дрожжевое тесто с ванильным сахаромNatalia
Готовить:4 часа
8 порций
Фотография рецепта Тесто на сыворотке
Тесто на сывороткеАлёна Казавчинская
Готовить:19 минут
1 порция
Фотография рецепта Дрожжевое тесто
Дрожжевое тестоВалентина
Готовить:1 час
8 порций
Фотография рецепта Воздушное тесто для жареных пирожков, беляшей
Воздушное тесто для жареных пирожков, беляшейИнна Левина
Готовить:2 часа 30 минут
10 порций
Фотография рецепта Универсальное дрожжевое тесто
Универсальное дрожжевое тестоAnna Cook
Готовить:1 час 30 минут
12 порций
Фотография рецепта Быстрое сдобное дрожжевое тесто
Быстрое сдобное дрожжевое тестоЭльмира Сафина
Готовить:40 минут
3 порции
Фотография рецепта Тесто вонтон
Тесто вонтонОльга Худина
Готовить:15 минут
4 порции