Энергетическая ценность на порцию

Калорийность690.4 ккал

Белки7.2 г

Жиры27.1 г

Углеводы112.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:40 минут

1
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Инструменты
Терка ручная
2
Засыпать морковь сахаром, перемешать и оставить на ночь, чтобы морковь пустила сок.
3
Варить морковь на минимальном огне, добавив корицу, гвоздику, ванилин и лимонный сок.
Инструменты
Соковыжималка
4
Через время морковь станет прозрачной и сироп загустеет.
5
Выключить огонь и дать немного остыть. На этом этапе добавить измельченные орехи.
6
Затем, смачивая каждый раз руки в холодной воде, слепить из морковной массы шарики.
7
Затем сразу же обвалять их в кокосовой стружке и выложить на блюдо на блюдо.
8
Можно сформировать в виде колбаски и завернуть в фольгу, а когда остынет нарезать кусочками.
Инструменты
Нож керамический