Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность157.7 ккал
Белки2 г
Жиры9.5 г
Углеводы16.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
20 порций
| Миндаль | 42 г |
| Сахар | 50 г |
| Сливочное масло | 200 г |
| Пшеничная мука | 270 г |
| Яичный белок | 1 штука |
| Крупный сахар | 70 г |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Измельчить миндаль. 12 г миндаля смешать с сахаром и маслом комнатной температуры, затем постепенно добавляя муку, замесить тесто. Обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
- 2
Раскатать тесто толщиной с палец, нарезать на небольшие прямоугольники.
Инструменты
Скалка - 3
Смазать печенья тонким слоем слегка взбитого белка и обмакнуть в смесь измельченного миндаля и сахара. Запекать в духовке, разогретой до 175 градусов, 10-12 минут. Затем дать им остыть на решетке.
Шпаргалка
Как взбить белки
