Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность198.8 ккал
Белки8.3 г
Жиры4.4 г
Углеводы33.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Яичный белок | 4 штуки |
| Винный камень | ¼ чайных ложек |
| Ванильная эссенция | 1 чайная ложка |
| Сахарная пудра | 250 г |
| Лимонный сок | 1 чайная ложка |
| Кокосовый порошок | 250 г |
| Кокосовая стружка | по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Разогрейте духовку до 150 градусов. Выложите противень пергаментом.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Отделите белки от желтков. Взбейте белки до густой пены. Добавьте винный камень и снова взбейте. Продолжая взбивать, добавьте сахар порциями.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 3
Сбрызните лимонным соком, ванильной эссенцией и посыпьте кокосовым порошком. Тщательно перемешайте.
Инструменты
Соковыжималка - 4
Ложкой выложите смесь на противень. Выпекайте 30 – 35 минут.
- 5
Выключите духовку и оставьте готовое печенье на 5 минут. Посыпьте кокосовой стружкой.
